come si fanno i cracker di riso senbei: dai grani al crunch di munch

biscotti di riso senbeiOriginari del Giappone, sono gustati in tutto il mondo come snack croccante e delizioso che contiene molti sapori. In questo pezzo, guardiamo ai passaggi di preparazione dei crackers di riso senbei, dalla scelta del riso al prodotto croccante finito.

scegliere il riso

vale la pena notare che il tipo di riso gioca un ruolo importante nella produzione di senbei. per la wafer sottile e croccante, il riso a grani corti viene selezionato come riso a grani medi. Pertanto, questo riso subisce procedure che lo lucidano e eliminano le impurità.

preparazione della miscela

il riso viene immerso e talvolta aromatizzato con salsa di soia, sake o alghe. gli ingredienti sono completamente integrati in una miscela e forma una sostanza simile a una pasta, la pasta viene poi arrotolata e tagliata nelle porzioni desiderate.

cucina e aggiunta di sapori

l'impasto tagliato in fette viene messo in un forno a calore elevato fino a quando l'impasto si espande e si indurisce. il senbei già cotto potrebbe quindi avere additivi sotto forma di sale, zucchero o altre sostanze per dare un sapore diverso.

controllo della qualità

la qualità dei cracker senbei viene controllata in ogni lotto per accertarsi che i cracker siano cotti uniformemente e che non ci siano difetti in nessuno di essi. questo livello di attenzione mira a migliorare l'esperienza durante il consumo dei cracker.

imballaggio e distribuzione

Dopo che i senbei si sono raffreddati, il passo successivo è metterli in confezioni aspirate per conservare la loro età. I cracker sono poi disponibili per la vendita come spuntino o insieme al tè.

Il nostro team di Hanwei si concentra sulla produzione di biscotti di riso Senbei di alta qualità che soddisfano il gusto della nostra clientela diversificata.'I crackers di riso Senbei sono stati progettati per esaltare i nostri clienti nei loro momenti di merenda. Che si tratti di un tradizionale dolce in stile giapponese o di qualcosa di nuovo, Hanwei'I crackers di riso senbei sono croccanti e molto allettanti da provare.