Сенбей рисовые крекерыпроизошли из Японии и пользуются популярностью по всему миру как хрустящий и восхитительный перекус, который содержит много вкусов. В этой статье мы рассмотрим этапы приготовления сенбей рисовых крекеров, начиная с выбора риса и заканчивая готовым хрустящим продуктом.
Выбор риса
Стоит отметить, что тип риса играет важную роль в производстве сенбей. Для тонкой хрустящей вафли выбирается короткозерный рис, а не среднезерный. Поэтому этот рис проходит процедуры, которые полируют его и избавляют от примесей.
Приготовление смеси
Рис замачивается и иногда приправляется соевым соусом, саке или морскими водорослями. Ингредиенты полностью интегрируются в одну смесь, и она образует пастообразное вещество, затем паста раскатывается и нарезается на желаемые порции.
Приготовление и добавление вкусов
Тесто, нарезанное на пласты, помещается в печь при высокой температуре, пока тесто не расширится и не затвердеет. Уже приготовленные сенбеи могут затем иметь добавки в виде соли, сахара или других веществ, чтобы придать другой вкус.
Контроль качества
Качество сенбей-крекеров проверяется в каждой партии, чтобы удостовериться, что крекеры выпекаются равномерно и что в них нет дефектов. Этот уровень внимания направлен на улучшение опыта при потреблении крекеров.
Упаковка и распределение
После того как сенбеи остынут, следующим шагом является упаковка их в вакуумные пакеты, чтобы они могли сохранить свою свежесть. Крекеры затем становятся доступными для продажи в качестве закуски или вместе с чаем.
Наша команда в Hanwei сосредоточена на производстве сенбей-рисовых крекеров высшего качества, которые соответствуют вкусам нашей разнообразной клиентуры. Основанные на мастерстве, лучших ингредиентах и высоком уровне удовлетворенности потребителей, Hanwei’Сенбей рисовые крекеры Hanwei были разработаны для того, чтобы улучшить моменты перекуса наших клиентов. Будь то традиционное японское лакомство или что-то новое, Hanwei’Сенбей рисовые крекеры хрустящие и чрезвычайно соблазнительные для пробы.
Горячие новости
EN
