For at fremme Japans omfattende arv formerer Hanwei sig aktivt gennem sine senbei-riskiks. Det er værd at bemærke, at selvom senbei er en af de populære traditionelle japanske snacks, er det vores hensigt at udvikle den til at være egnet til det internationale marked. Inden for paraplyen af høje produktionsstandarder og en række smagsvarianter, der behager kunderne lokalt og globalt, er Hanwei synonymt med kvalitets ukiyo-e boom-snacks. Hanwei senbei riskiks, der smager med dig på steder fra Tokyo, New York, ændrer sig ikke – en harmonisk sprød tilfredsstillelse parret med dybe delikatesser. Vi forstår, at mad er meget vigtigt for at komme i kontakt med mennesker på tværs af kulturer, og faktisk gør de fleste af vores senbei-riskiks netop det, hvilket er mest eftertragtet af de mennesker, der nyder at kigge efter delikatesser fra Japan. Hver gang en kunde bestiller til Hanwei, tager de på eventyr ind i den japanske kulturverden gennem mad, en mundfuld ad gangen.

For Evans og hans team er hvert eneste element i Hanweis produktlinje lavet med den højeste kvalitet. Det starter fra det gode risvalg til pakkeprocessen. Deres engagement i dette er tydeligt i hvert trin i processen med fremstilling af riskiks. Der bruges ingen kunstige ingredienser, da fokus har været mere på at bruge naturlige ingredienser, så kiksene ikke kun er lækre, men også et sundere valg til en snack. Hver eneste kiks er bagt og en vis grad af kontrol opnået for at få den karakteristiske sprødhed frem og et strejf af den japanske smag. Premium snacking-oplevelse er dog forankret i at gå efter de rigtige ingredienser og fikse alle detaljerne, som det er tilfældet hos Hanwei. Dette forklarer, hvorfor vi altid forbedrer vores processer for at imødekomme de seneste ændringer i branchen. Hanwei Senbei Riskiks er perfekte til kunder, der nyder smag og høje kvalitetsstandarder.

Hos Hanwei er vi opmærksomme på vigtigheden af realisme for japanske senbei-riskiks, og vi stræber efter at opnå det. Hanwei senbeis fremstilles i alle batches ved hjælp af de gamle processer, der er gået fra den ene generation til den anden; således fortsætter hver kiks, der fremstilles, med at rumme de smag, der har kendetegnet denne snack siden det gamle Japan. Der bruges ris af bedste kvalitet og de bedste krydderier, da vi ønsker, at hver senbei fra Hanwei skal være så ægte som muligt. Vores opgave er at bevare den tekstur og smag, som senbei-fans har sat pris på i årtier. Det er denne konstruktive entusiasme for konservering, der adskiller Hanwei fra sine konkurrenter og giver enhver kunde mulighed for fuldt ud at nyde den sprøde tekstur og smag af senbei-riskiks, som om de havde nydt det i Japan. Hanwei selv er rig på historie og leverer kulturen fra den japanske riskiks kaldet 'senbei', uanset om det er første gang eller det er i evigheder, at kunden har spist det samme.

Ifølge Hanwei er fremstilling af senbei-riskiks ikke kun et kommercielt foretagende, men også en kunst. Alle vores korningeniører gør deres bedste for at finjustere hver kiks, så den giver optimale fordele i sin smag og bid. Produktionen af Hanwei Senbei starter med at vælge den rigtige type ris, som derefter æltes omhyggeligt og formes, inden de bages. Åh, og den sprøde pels på munchie, tjek grænsen mellem luftigt og sprødt, effekten er fantastisk – den er cool. Vi sørger også for, at vores smag omkring kiksen eller på piskeriset er så jævnt fordelt som muligt. Det er det, der er Matsuno Senbeis kundecentrerede tilgang. Det er indlysende, at når et sådant lag af overvågning ikke eksisterede, ville enhver klient vende tilbage for en anden snack.