Välipalaruokien galaksissa on yksi herkku, joka ei koskaan haalistu - Senbei-riisikeksejä. Ne on valmistettu riisijauhoista ja maustettu soijakastikkeella useimmissa tapauksissa, mutta tämä rapea ilo on ollut osa elämäämme välipaloina monien vuosien ajan. Kun yhä useammat ihmiset ympäri maailmaa vaativat aitoja makuelämyksiä, Hanwei tarjoaa heille juuri sitä perinteisenSenbei-riisikeksejämaku.
Senbei-riisikeksejä on käytetty muinaisista ajoista lähtien, kun niitä annettiin uhreina uskonnollisissa kohteissa ennen kuin niistä tuli suosittuja rapeita välipaloja, joita nautittiin suolaisen maun vuoksi. Tänään se on Senbei Rice Cracker paitsi erityistilaisuuksissa myös joka päivä joidenkin ihmisten toimesta.
Miten se tehdään
Senbei-riisikeksejä varten taikina valmistetaan sekoittamalla riisijauhoja veteen ja vaivaamalla, kunnes saavutetaan tahmea konsistenssi, sitten rullataan ohuiksi levyiksi, jotka leikataan muotoihin ja lopulta paistetaan tai paistetaan, kunnes rapea ruskistuu ulkona samalla kun se pysyy pehmeänä sisällä. Vaikka tämä menetelmä on pysynyt suurelta osin muuttumattomana sukupolvien takaisesta lähtien, on tapahtunut useita teknisiä parannuksia, kuten koneita, jotka voivat paksuttaa ne tasaisesti Senbei Rice Crackerin aikana, joten kaikki palat tulevat yhtä teräviksi joka kerta, muun muassa maun johdonmukaisuus.
Tuotantomenetelmät ja innovaatiot
Hanwei on ylpeä siitä, että se tuottaa senbei-riisikeksejä käyttämällä huipputeknisiä koneita yhdistettynä perinteisiin menetelmiin varmistaakseen, että jokainen pala osoittautuu täydelliseksi sekä muodoltaan että maultaan; Pyrimme huippuosaamiseen innovaatioiden avulla, minkä vuoksi tarjoamme erilaisia lajikkeita Senbei Rice Cracker, joiden tekstuurit vaihtelevat klassisella soijakastikkeella päällystetyistä, nykyaikaisilla wasabi- tai juustomakuilla.
Nykyaikaiset maut ja lajikkeet
Huolimatta perinteisen soijamaustetun Senbei Rice Crackerin jatkuvasta suosiosta, on lisääntynyt uusia makuja, jotka on luotu vastaamaan laajempaan maailmanlaajuiseen kysyntään, mukaan lukien merilevämaustetut, muun muassa mausteinen miso-maustettu Senbei Rice Cracker, jopa makeat tyypit, kuten hunaja tai vihreä tee infusoitu senbeis.
Nämä nykyajan maut eivät vain tarjoa jotain erilaista, vaan heijastavat myös kuluttajien makujen muuttumista ajan myötä.
Riippumatta siitä, pidätkö mieluummin kiinni kokeillusta &; totta vai astutko kartoittamattomalle alueelle; Katsotpa taaksepäin kohti menneitä menestyksiä ja siirryt eteenpäin kohti tulevia seikkailuja - sillä ei ole väliä, koska Senbei Rice Cracker on aina siellä tyydyttämässä tyydyttävän rypistyksesi himoa.