מתכונים קלאסיים וטעם חדשני של קרקרים יפניים

סילברסון יש אהבה ארוכת שנים לסנביי, הידוע יותר כקרקרים יפניים-אני לא יודע. הם נראים בקלות כאחד המזנון העתיק ביותר הזמין וצרכים חלק גדול מהחברה היפנית בשל תרבותם. תחושה זו משלבת מרקם עם שפע של טעם, חלקם הינם יותר מסורתיים יחסית מאשר אחרים. האנואי, מותג חטיפים יפני פופולרי בתרבות החברתית, המציא מחדש את המנהג של שימוש באורז בקריקים באמצעות טעימים מודרניים שונים. שילוב זה יוצר מבחר מרגש ועשיר של מוצרים שמספקים את כל התשוקות של הלשון והמוח מהעבר וחלקם מוכנים לחקור את העתיד.

המתכונים המיוחדים של קרקרים יפניים

אין שום קרקרים יפניים בלי לספר לך כמה זה פשוט, איפה הכל מתחיל. בדרך כלל, מאפיינים יפנים יוצרים סנביי פשוט מאורז אשר מגדלים באזורים מתאימים ומערבבים עם כמויות קטנות של רוטב סויה, מלח וסוכר. מתכונים מסורתיים אלה נבושים ומגרים לאחר שהוסב, מה שמאפשר להם לשמור על הטעם האמיתי של אורז. האנווי מערבית את הטכניקות המסורתיות האלה ופותחת דלתות להזדמנויות חדשות על ידי שימוש בחומרים באיכות גבוהה כדי לייצר את קרקרים האורז שלהם. התוצאה היא משהו שמקיים את תרבות הסנביי וממלא בטעמים אותנטיים

תכנון מחדש של מסורות: טעימים חדשניים

האנואי גם המציא טעימים חדשים ומעניינים, למרות שהסנביי המסורתי שומר על הפופולריות שלו בקרב מעריציו. התדליפות היצירתיות כוללות מיזוג של ווסבי, אצות ים, סזאם, ואפילו צ'ילי, אשר נותן לצרכן המודרני הצעיר של חטיפים של היום משהו שונה להעריך. האנווי גאה ביצירת חטיפים עם קריקים אורזים טעימים עם מבט חדש, הודות לכלול של מושגים ישנים וחדשים, אך עדיין מאמץ את תרבות המזון היפנית המסורתית.

הבטחת ה- Hanwei עם תקני איכות

עבור אלה שאוהבים טעם מסורתי יותר בקריקים אורזים שעושים עם רוטב סויה או אלה שאוהבים את התבלין של ווסבי, האנווי שמרה על סטנדרטים מצוינים בכל קריקים האורז שלה. סטנדרט האיכות של המותג עובר תהליך קפדני שמתחיל בבחירת המרכיבים, דרך תהליכי הכנתם ואריזה שלהם. מלבד הגאווה של האנואי בדרך בה הם מכינים אותם, קרקרים האורז שלהם מוסיפים תחושה של השלמה שקשה להשיג במתזונים אחרים באותה קטגוריה.