wszystkie kategorie

/ WIADOMOŚCI

jak robi się krakersy ryżowe senbei: od ziaren do chrupki

Oct 14, 2024

krakersy ryżowe senbeiW tym artykule przyjrzymy się krokom przygotowania krakersów ryżowych Senbei, od wyboru ryżu do gotowego kryształowego produktu.

Wybierając ryż

Warto zauważyć, że rodzaj ryżu odgrywa główną rolę w produkcji senbei. Dla cienkiej, chrupiącej płytki ryż krótkoziarnisty jest wybierany jako ryż średnioziarnisty. Dlatego ryż ten poddawany jest procedurom, które go polerują i pozbywają się

wytwarzanie mieszaniny

Ryż jest namoczony i czasami smakowany sosem sojowym, sake lub wodorostami. składniki są w pełni zintegrowane w jedną mieszaninę i tworzy się substancję podobną do pasty, pasta jest następnie zwalniana i cięta na pożądane porcje.

gotowanie i dodawanie smaków

Ciasto na kawałki umieszczane jest w piekarniku pod wysokim ogniem, aż ciasto się rozszerzy i zatwardzi. W gotowanym senbei mogą być dodatki w postaci soli, cukru lub innych substancji, aby nadać inny smak.

kontrola jakości

Jakość krakersów senbei jest sprawdzana w każdej partii, aby upewnić się, że krakery są jednakowo pieczone i że nie ma w nich wad.

opakowanie i dystrybucja

Po ochłodzeniu senbei następnym krokiem jest umieszczenie ich w opakowaniach, aby zachowały swój wiek. Krakersy są wtedy dostępne do sprzedaży jako przekąski lub wraz z herbatą.

Nasz zespół w Hanwei koncentruje się na produkcji najwyższej jakości krakersów ryżowych Senbei, które odpowiadają smakowi naszej zróżnicowanej kliencji.Ssenbei krakersy ryżowe zostały zaprojektowane, aby wzmocnić naszych klientów w ich chwilach przekąski.Krakersy ryżowe z senbei są chrupiące i bardzo kuszące.

Hfed4dcdef46947ed8675dbcb1f92cd73u.jpg

/

/