Biscoitos de arroz senbeioriginário do Japão e apreciado em todo o mundo como um lanche crocante e delicioso que contém muitos sabores. Nesta peça, analisamos os passos de preparação de biscoitos de arroz senbei, desde a escolha do arroz até o produto crocante final.
escolhendo o arroz
Vale a pena notar que o tipo de arroz desempenha um papel importante na produção de senbei. Para a wafer fina e crocante, o arroz de grãos curtos é selecionado como arroz de grãos médios. Portanto, este arroz é submetido a procedimentos que o poliram e se livram das impurezas.
Fabricação da mistura
O arroz é mergulhado e às vezes aromatizado com molho de soja, sake ou algas marinhas. os ingredientes são totalmente integrados em uma mistura e forma uma substância parecida com pasta, a pasta é então enrolada e cortada nas porções desejadas.
cozinhar e adicionar sabores
A massa cortada em fatias é colocada em um forno sob alta temperatura até que a massa se expanda e endureça. O senbei já cozido pode então ter aditivos que são em forma de sal, açúcar ou outras substâncias para dar um sabor diferente.
controlo de qualidade
A qualidade dos biscoitos senbei é verificada em cada lote para verificar se os biscoitos são cozidos uniformemente e se não há defeitos em nenhum deles. Este nível de atenção visa melhorar a experiência ao consumir os biscoitos.
embalagem e distribuição
Depois de os senbei terem arrefecido, o próximo passo é colocá-los em embalagens aspiradas para que possam manter a sua idade. Os biscoitos estão então disponíveis para venda prontos como lanche ou ao lado do chá.
A nossa equipa na Hanwei está focada na fabricação de biscoitos de arroz senbei de alta qualidade que se adequam ao gosto da nossa clientela diversificada.Os biscoitos de arroz Senbei foram concebidos para melhorar os momentos de lanche dos nossos clientes.Os biscoitos de arroz senbei são crocantes e extremamente tentadores de provar.
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