V barevnom svete sušienok sú ovládené arašide so chutou skrytými pokladmi, ktoré vystupujú jedinečným šarmom. Nepodceňujte ich. Nie sú len o uspokojivom chuti; za nimi je veľa prekvapení. Teraz spoločne vstupme do tohto úžasného sveta plného chút.
Chrupavé nádivky nie sú len dobré na chuť; skutočne sú skrytými stravovacími silenkami. Tieto malé oplotené arašide sú bohaté na bieleciny a základné aminokyseliny v nich môžu pomôcť pri regenerácii svalov a poskytnú energiu pre telo. A ta oplotenie, ak je vyrobené z kvalitných ingrediencií, môže pridať ne len užitočné stravové vlákna, ale aj dobre kontrolovať obsah sodíka. Dnes sa mnoho inovatívnych oplotených arašidov dopĺňa superfood prvkom ako siano chia a prach kurkumy, čím okamžite upgradujú bežnú pochytu na funkčnú stravu so špeciálnymi účinkami. Stačí si predstaviť, keď máte pocit únavy po cvičení, jednoducho zjednete pár týchto oplotených arašidov, môžete si neužiť ich chuť, ale aj rýchlo doplniť stravy. Nechcete sa cítiť plní energie?
Po zistení o výživnej hodnote obalovaných arašíd, chcete ich tiež robiť doma sami? V skutočnosti, na to, aby boli obalované arašíd rovnako chutné ako tie v reštauráciách, je klúčom ovládať trik, ako udržať arašíd krupkate. Tajomstvom je riadenie teploty počas obaločného procesu. Udržanie presne na 160°C (320°F) môže dať arašídam ideálnu zlatavú a krupkatú textúru bez spálenia prirodzených olejov v arašídach. Môžete vyskúšať niektoré alternatívne zväzky. Napríklad môžete použiť aquafabu pre vegetariánskú verziu a ak chcete prirodzenú sladkosť, môžete použiť sirup vyrobený z medu. Po ich vyrobení je aj správna sušobná metóda veľmi dôležitá. Ak ich uložíte správne, domácio vyrobené obalované arašíd môžu udržať svoju charakteristickú krupkatú textúru niekoľko týždňov. Napríklad, strávením nejakého času s ich robou doma o víkendoch môže celá rodina užívať túto chutnosť.
Poněvadž môžete doma pripraviť výborné oplácané arašide, môžete sa tiež odvažne pustiť do inovácie ich chutí. Neobmedzujte sa na tradičné chuťové kombinácie. Rôzne neobvyklé oplácané kombinácie môžu priniesť neočakávané prekvapenia pre vaše chuťovky. Napríklad, keď zmiešate prášok zeleného čaju matcha s bielou čokoládou a oplácate arašidy, okamžite získate japonskú chuť bohatú na antioxidančné látky; ak máte radost solenej stravy, môžete skúsiť arašidy namäčané v olivovom oleje s rozmarínom a potom posypať róžovou himálajskou soľou ako oplácanie. Pre tých, ktorí majú radost ostré jedla, kombinácia papričkového prášku a kakaaového prášku vytvorí zložitú a úžasnú sladkú a ostrú chuť. Tieto kreatívne páry nie len rozšíria paletu chútí, ale tiež sledujú súčasné stravné trendy. Ďalšikič, keď budete mať stretnutie s priateľmi, ich prekvapenie tvorivosťou vášich samotných oplácaných arašíd urobí istý dojem.
Ak nemáte čas ich robiť sami, ako máte vybrať vysokokvalitné obalované arašide pri nákupe? Musíte sa venovať trom kľúčovým faktorom: prозradiу surovín, ukazateľu čerstvosti a spôsobu výroby. Vyberajte produkty, ktoré používajú ne-GMO arašidy a prirodzené barvivá na jedlo. Existuje jednoduchý spôsob, ako posúdiť čerstvosť, a to "otrieskový test". Kvalitné obalované arašide vydajú jasné klepavé zvuky, keď sú otřásnuté v obale. Pokiaľ ide o spôsob výroby, dávajte prednosť pečeným namesto pražených, čo môže najviac zachovať ich stravivo-hodnotu a znížiť príjem nepotrebného tuku. Keď stojíte pred policou v supermarketoch, nasledujúcimi metódami môžete ľahko vybrať uspokojivé obalované arašide.
Po nákupi alebo výrobe vonilných orechov s krytím, ak ich neuložíte správne, rýchlo stratia svoju krásnu chrupavosť. Na udržanie tejto vonkosťi sú techniky ukladania kľúčové. Použitie kontajnera s vakuumovým zatvorením a absorberom kyslíka môže predĺžiť ich použiteľnosť na šesť mesiacov, pričom sa udrží aj chuť. Ak ich jediete denne, hermeticky uzavretý keramický hrniec so silikonovým uzátvorkovaním môže zachovať najlepšiu čerstvosť. Ak chcete uložiť orechy dlhšiu dobu, môžete ich rozdeliť na menšie porcie a zmrazovať ich v kontajneri obalenom papierom na pečivo. Týmto spôsobom ich môžete vybrať kedykoľvek a vyhnúť sa prenosu chuti z iných zmrazených pokrmov. Pred jedením ich stačí odtalieť pri miestnej teplote počas 15 minút. S týmito metódami ukladania môžete mať vonilné a chrupavé orechy s krytím kedykoľvek.
Orešky s nádelem nie sú len na jedzenie ako sušienky; majú tiež mnoho kreatívnych spôsobov ich konzumácie, ktoré môžu urobiť bežné strihy inak. Rozdrcením oreškov s nádelem a použitím ich ako krust pre rybí filét alebo vegetariánske mäsné kotlety môžete pridať bohatú textúru a chuť. Pridanie ich do ingrediencí energických tyčiek môže zvýšiť obsah białok; posypanie ich na saláty môže udržať saláty chrupké aj s omáckou. Môžete tiež zmiešať orešky s rôznymi chutami na vytvorenie prispôsobených mixov, ktoré vyhovujú špecifickým stravným potrebám a osobitným preferenciám chuti. Napríklad, pri príprave luxusnej vecerky môžete chytro pridávať orešky s nádelem, aby sa striha stala chutnejšou a unikátnejšou.
EN
Horúce novinky
